Salmon Ahumado Filet

Precio por 1kg.

Presentación
Entero

Tipo de cocción
horno- frito- plancha- cacerola- hervido

Contenido graso
Magro (menos de 3%)

Origen
Argentina

Presentación
Filet, Sin Espinas – Entero – Cachetes

Código 21016 Categoria

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Descripción

El salmón es un pez glorioso cuya peculiar carne y sabor pueden disfrutarse de varias maneras y uno de los procesos más comunes para comer esta deliciosa carne rosa es ahumado. El salmón ahumado resulta ser una de las versiones que más se consumen, sobre todo en épocas especiales y de celebración donde este exquisito lujo puede sin duda convertir momentos en momentos especiales.

Receta de Salmón ahumado al horno

1 – Colocar en un asadera o fuente el papel de aluminio con el que cubrirán todo el salmón, ponerle un poco de aceite de oliva y por encima el salmón. Prendemos el horno a temperatura media.
2 – Salpimentamos el salmón y lo rociamos con el humo líquido, luego cubrimos todo el salmón con el azúcar y por encima le espolvoreamos las semillas. Yo uso un mix de sésamo, girasol, chia. (podes usar las q prefieras) o no ponerle.
3 – Luego lo cerramos como un paquete.
4 – Lo mandamos al horno por 40’ aprox. Pueden ir mirando el punto q mas le guste. Pero no es bueno q se seque.
5 – Listo ! A disfrutar.. como guarnición elijan algo neutro.. como papas al natural.

Receta de Ensalada de salmón ahumado

1 – Las cantidades de cada ingrediente son a gusto del comensal.
Mezclar todo y ¡a disfrutar!

Tamaño

Peso

1 Unidad, 100g., 1kg.

Forma

Cachete, Entero