Descripción
Los camarones son buena fuente de proteínas de alta calidad y presentan un bajo contenido en grasas y en calorías.
En lo que se refiere al aspecto nutricional, el camarón es un alimento con un significativo aporte de yodo, vitamina B12, colesterol, vitamina E, selenio, proteínas y agua.
3 – Marinar por 30 minutos en el refrigerador.4 – Pinchar los langostinos en los palitos de brochetas, pinchar por la cabeza y la cola.
5 – En un sartén con aceite de oliva caliente, colocar las brochetas dándolas vuelta para que se doren por todos lados.Cocinar por 2 a 3 minutos de cada lado, o hasta que la carne se ponga opaca. Servir.
Receta de Camarones a la parmesana
1 – Mezclar la crema con el queso rallado.
2 – En un recipiente sazonar los camarones con sal, jugo de limón y pimienta. Mezclar.
3 – Enmantequillar una fuente para horno, colocar los camarones, cubrirlos con la mezcla de crema.
4 – levar a horno caliente, retirarlos cuando estén gratinados.
